En tant que brasserie située littéralement à la frontière des Pays-Bas et de la Belgique, avec un brasseur d'origine néerlandaise à la baguette, il est impossible de ne pas participer à l'engouement annuel pour la bière bok aux Pays-Bas. Le choix s'est porté sur une bière de blé bock, avec du houblon européen et quelques houblons américains. Avec une poignée de mûres, on obtient une bière fruitée et légèrement sucrée. En effet, plutôt douce à l'amertume modérée. Finale caramel brûlé. Sans tomber dans une bière sucrée !