Robe noire intense et peu carbonée. On est sur une IS avec une texture riche et soyeuse. L'alcool se ressent bien, mais est quand même bien arrondie grâce à la vanille. Pas trop ma cam', mais très bien construite. - 04.12.24 #CDA #Bieronomy

Comme un Imperial Stout de chez Popihn, 89. Vieilli 26 mois en barrique de Bourbon et de Rhum, avec ajout de vanille. Comme d'hab avec Popihn, c'est la grande classe. La texture est grasse à souhait. Les saveurs surfent entre le torréfié des malts, les notes d'alcool, et la subtilité de la vanille. Oui, 12 %, on savoure tranquillement en ayant conscience qu'il s'agit bien d'une bière d'exception. Respect Popihn.

Délicieuse, vanille subtile.