NEIPA DDH 7 très équilibrée, notes d'agrumes légères. Une excellente dégustation.

Une robe jaune claire et mousse blanche. En bouche c’est fruité les trois houblons sont nickel ensemble 🍺

Elle est parfaite celon moi , une goût de houblon incroyable, note d’agrumes et amertume puissante ! Les 7d ne se sentent pas .

Un bon jus de houblon. Du houblon fruité, c'est bon, un petit jus de fruit pas épais, assez léger. Belle amertume puissante.

Comme une NEIPA de chez Popihn, 89. Ce n'est pas une surprise, Popihn brasse d'excellentes bières. Celle-ci ne déroge pas à la règle. Un bon jus de houblons, avec les saveurs fruitées qui en découlent : à la fois la pinède, les agrumes, et des baies sucrées. C'est toujours un ravissement. ∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆ Certainement le dernier post de 2024. J'en profite pour souhaiter une bonne année à toutes celles et tous ceux qui le liront. (Avec une pensée pour la brasserie Cambier qui a pris feu.) Alors bonne année et vivement 2025 pour de nouvelles aventures en zythologie !

Oublié de la noter pendant la dégustation 😅