Vom vorletzten Jahr noch übrig ist das Bad Santa 2016 aus dem Adventskalender. Eingebraut bei Schnaitl liegt die Vermutung nahe, daß es große Ähnlichkeiten zum vorhin verkosteten Stille Nacht Festbier gibt. Bereits die dunkle und rotbraune Farbe ohne Trube mit beigem Schaum spricht dafür. Auch die Nase zeigt angebranntes Karamell. Es fehlt die Rotweinnote, dafür gibt es aber etwas Vollmilchschokolade. Der Antrunk ist dann ebenfalls wieder kräftig karamellbetont mit Brotkruste und dunklem Brot. Hinten raus kommen Trockenpflaumen, etwas Kaffee und Schokolade sanft zum Vorschein. Die Bittere ist halbtrocken und solide. Das Bad Santa Ed. 2016 ist vollmundig, röstig, weich am Gaumen, wenig rezent und hat eine rauhe Textur im Nachtrunk. Die Ähnlichkeiten zum Schnaitl Stille Nacht sind unverkennbar und doch scheint es nicht ganz das Gleiche Bier zu sein. Oder doch?