👁 trüb braun; das Foto täuscht: nur am Rand setzt sich ein wenig Schaum ab, sonst ist da nichts vorzufinden 👃🏻 intensiv süßlich nach Rumtopf, Rosinen, Trockenpflaumen 👄 Davon kommt heute (2024) von der 2020er Edition auch viel am Gaumen an. Sehr ölig rinnt es in die Kehle und gerade die alkoholisch deutlich gefärbte Süße ist schon extrem präsent. Unterschwellig sind da auch Noten von Kaffee und dunkler Schokolade, aber die dörrobstige Likörigkeit steht klar im Fokus. Die bisherigen verkosteten Schorschbiere fand ich recht problematisch. Dieses hier hat das Potential zur Hassliebe. Nochmal werde ich mir sicher keine Flasche zum alleinigen Trinken öffnen. Gut könnte ich es mir aber als Dessertschluck vorstellen, vielleicht auch als Beigabe zu Vanilleeis oder zum schlussendlichen Verfeinern von Bratensoßen. Kulinarisch anbinden lässt es sich auf jeden Fall dort, wo kräftige Geschmäcker gegenhalten. Hätte ich jetzt eine Platte mit alten niederländischen, belgischen und italienischen (Hart)Käsen vor mir, dann könnte das schon was werden. Als einzelnes Bier finde ich es schwer trinkbar. 4⭐️ scheinen da hoch gegriffen zu sein, aber es ist mit jedem Schluck erkennbar, dass viel Expertise drinsteckt und der erschmeckte Effekt genau beabsichtigt ist. Also ein wirklich gutes Bier, das auf einen kulinarisch schlecht vorbereiteten Trinker gestoßen ist.