Viikonlopulta. Muutama huomio tästäkin: • Tuoksussa tonka, vanilja, kaneli, kahvi. • Maussa hyvin pitkälti samaa kuin tuoksu. Lämmetessä kaneli erottuu paremmin ja myös makeus korostuu. Tonka ei yllättäen ärsytä. Lopussa sokerisuutta. Kokonaisuutena ihan hyvä pastry.

Un breuvage très sombre et très épais. C’est très gourmand, à forte dominante de chocolat et une cannelle discrète au début qui se révèle sur la longueur, fine et naturelle. Les degrés sont (relativement) masqués par le sucre. Trop sucrée pour moi, à la limite de l’écœurant, mais bien travaillée tout de même.