Rich. Chocolate & strong and smooth

OLUT: Strannik PANIMO: Northern Monk Brew Company OLUTTYYPPI: Imperial Stout MAA: Englanti VAHVUUS: 9,0% VÄRI (EBC): Musta (-) KATKEROT (EBU/IBU): 50.0 TUOKSU: - VAAHTO: Lähes olematon. Paahdetun rusehtava. GREYS POINT: Pehmeä kuin syväuni. Mukanaan Strannik tuo havuista metsää, koneöljyä, paksua paksua lakritsia ja hentoja humalalajikkeita. Strannik on lähes hiilihapoton ja myös vaahdoton, mikä tuntuu koko matkalla. Kovasti laktoosinen. Onko tämä ehkä hieman tylsä? MUUTA MAINITTAVAA: Kovasti pidetty Northern Monk Brewingin Strannik ei yllä niihin odotuksiin mitä itsellä oli. Makukirjo on tukevahkommasta päästä, mutta muu makukirjo jää kovin yksipuoleiseksi.

Smooth Silky has a flavour on the finish i can't place. 🤔

Tuoksussa rusinaa, makeutta ja paahdetta. Pehmeä ja tosi matala hiilihappoinen suutuntuma. Maussa paljon vanhojen brittioluiden piirteitä. Maussa kuivattuja hedelmiä, rusinaa, makeutta, jälkiruokaviiniä, lakritsia ja kahvia. Jälkimaussa lakritsia ja alkoholia. (Päiväys mennyt viime kuussa. Netistä ei aina saa tuoretta)

Tuoksuu makealta, maltaiselta ja kahviselta. Kaatuu lasiin lähes vaahdotta, oluen väri on musta, ruskeanpunaisella reunuksella. Mausta erottuu paahdettu mallas voimakkaasti, lisäksi kahvia, vehnää?, sitruunaa ja alkoholia. Jälkimaku on pitkä, makea, lakritsinen ja jopa tunkkainen. Aika kiva, mutta tyylilajina Russian Imperial Stout ei ole kovinkaan miellyttävä itselleni, alkoholin terävyys ja epätasaisuus tekevät tästä keskiverron tuntuisen.

Boxbeersiltä tänään saapunut 2 viikkoa päiväykseen oleva imppistout. Vitun vittu. 😠😃 No joo. Russian imperial stout kuuluu suosikkityyleihin. Odotuksia on. Kuohkea ja tiivis parin sormen paksuinen beige vaahto. Musta, hieman pohjasta valoa vasten ruskehtava imperial stout. Tuoksu on kevyen paahteinen ja kevyen palanut, makean luumuisen kuivahedelmäinen, tumman sokerinen, hieman tupakkainen, kepeän punaviininen, makean tummahkon siirappinen ja kevyen karamellinen sekä kevyen tumman makeahkon leipäinen. Maku on runsaahkon pitkäkestoisen paahteinen ja varsinkin palanut, runsaan makean tumman luumuisen (hilloinen), kevyen viikunaisen ja rusinaisen kuivahedelmäinen, punaviininen, makeahkon suklainen, kevyen karamellisen siirappinen ja makeahkon tumman kevyen limppuisen leipäinen. Ibuja ilmoitettu 90 ja sulautuvat erittäin hyvin runsaaseen makuun eikä erotu kuin ehkä kevyesti kuivattavana. Jälkimaku on makean tumman kuivahedelmäinen ja kevyen paahteisen sekä palaneen kuoren tumman leipäinen. Suutuntuma on kevyen hiilihappoinen suht täyteläisellä runsaalla rungolla. Makean puoleinen imperial stout. Oikein miellyttävää juotavaa. Suht yksinkertainen kokonaisuus. Ehkä 4,25.

Big bold flavours of Black Forest gateaux are evident in this sumptuous imperial from the ever brilliant Northern Monk. Heavy going but very impressive stuff!