Robe rose/orange sans col de mousse. Nez puissant framboise/pêche. En bouche par contre, c'est bien acide comme une Sour, mais ça manque de Pastry (texture, arôme - que perso', je ne sens vraiment qu'en fin de can' - à tester en draft ?).

Une robe rosée foncée et mousse blanche. En bouche on a bien le goût du crumble et des fruits 🍺