Als Neuanlage und Erstbewertung gibt es heute das Mosaic Mango Sour - aus einem Brauerei-Paket von VandeStreek. Leuchtend mangogelb wie Mangosaft ist es. Eine Schaumkrone bildet sich nicht. Es duftet natürlich nach Mango, und schmeckt säuerlich und prickelnde nach Mangoschorle mit einem Spritzer Sekt. Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Weizenflocken und Hefe sorgen allenfalls für die cremige Textur, treten aber in keiner Weise mehr malzig/hefig/bierig in Erscheinung. Blind verkostet würde man nicht mehr auf ein Sour schließen, denn dafür ist es zu wenig "sour". Mangonektar mit Sekt - damit kann ich nichts anfangen und so etwas brauche ich nicht in der Kategorie Bier. Selbst die schönen Hopfensorten (Centennial, Magnum, Mosaic) verpuffen unter der Dominanz der Mango. Durch das schlecht verklebte Etikett schimmert noch der Dosenauftruck eines anderen VandeStreek Bieres durch - billig. Die Niederländer kollaborieren hier mit einer spanischen und einer portugiesischen Brauerei. Wer auf Mango steht, wird es wohl mögen. Die verhältnismäßig wenigen Sour, die ich bisher verkostet habe, waren aber allesamt besser.