Grätzer au wakamé brassé en collaboration avec BeerZ, cave à bières de qualités à Cherbourg.
100% de blé fumée au bois de chêne, du wakamé bio et voilà une bière légère, ou les notes salines et légèrement iodées des algues bretonnes accompagnent à merveille les embruns fumés du malt de blé.
IBU: 5
Reviews
IDollBeers
@ La Porte Ouverte1 year ago
4.5
J'adore ce style. Ce côté fumé, mais doux à la fois rehaussé par la pointe saline des algues Wakame, c'est très sympa. Tout en nuance sans être trop puissante. Avec des sushis, ça doit être une vraie tuerie.
Greenlanterne
1 year ago
2.2
Je ne connaissais pas le wakamé, mais aparamment je n'aime pas ça.
J'ai toutefois apprécié les arômes fumés que l'on a dans un second temps.
Je n'ai pas vraiment aimé cette bière mais elle a le mérite d'être originale et on ne peut pas dire qu'elle soit ratée.
Glstrmt
1 year ago
2.5
Jilou
1 year ago
3.6
Une collab entre Spore et beerZ (Cherbourg) pour sortir cette Gratzer. Un mix de bois fumé au fût de chêne avec le côté iodé des algues bretonnes. Légère mais originale.