Georg I. - 2020 10.8%, Brauerei Flügge, Germany
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Georg I. - 2020
10.8% Imperial Stout

Reviews

Post author: Markus
Markus
6 months ago
Georg I. - 2020, Germany
5.0
Flügge - Georg I. 2020 Prösterchen Neu in dieser App. Der Bier-Wein-Hybrid wurde am 29.07.2020 abgefüllt und hat das MHD 29.07.2025. Es handelt sich um ein Hybrid aus einem Imperial Stout und einem Rotwein (2015er Cabernet Souvignon) vom Weingut Daniel Mattern. Im Glas schaut es aus wie ein Mezzo-Mix (schlammig braun) und auch beim Einschenken verhält es sich so. Sprudelnd und zischend. Die mickrige Blume bäumt sich kurz auf und verschwindet umgehend wieder. Die Nase riecht fruchtig, säuerlich nach Rotwein. Der Antrunk ist herrlich trocken und nur noch dezent säuerlich. Kräftige Rotweinnoten nach reifen Weintrauben und schwarzen Johannisbeeren sind zu schmecken. Minimal machen sich Röstaromen breit und setzen dabei feine Akzente. Schluck für Schluck ein Genuss. Die 10,8 Prozent Alkoholgehalt sind nicht zu schmecken, aber ordentlich zu spüren. Was für eine grandiose Komposition. Schade das ich nur 5 🌟 vergeben kann und noch bedauerlicher das Flügge aufgeben musste. 5/5/5/5+