Reilunsormenleveyden verran vaaleaa vaahtoa kirkkaan oljenkeltaisen oluen yllä joka tuoksuu kepeän yrttisen ruohoisan olkisen maltaiselle ja maistuu makean lempeän yrttisen pippurisen pajuisen maltaiselle, kolme ja kolmevarttia alaspäin. PE: 05/26.

Hell strohgelb plätschert das Ottakringer Lager ins Glas. Es sprudelt ordentlich, braut eine feine Krone mittlerer Höhe auf - anschließend ist nur noch wenig Perlage zu sehen. Der Duft ist hellmalzig und zitral. Im Antrunk fällt zum einen der sehr leichte Körper auf, zum anderen eine erfreuliche Abwechslung zum Einheits-Lager, denn eine gewisse Kräuterküche schwingt neben dem hellen, halbtrocken Malz und der Zutrusfrische mit. Man kann dem Bier etwas Dünne und Wässrigkeit unterstellen. Aber das Etikett wirbt auch mit "frisch • unbeschwert" und somit darf dieser Charakter auch so sein. Etwas mehr Perlage und eine länger haltender Blume wären wünschenswert. Als leicht beweglicher Durstlöscher macht das Ottakringer Lager jedoch eine echt gute Figur.

🔎 Sensorik Aussehen: Glanzfeines Gold mit dichtem, weissem, cremigem Schaum – strahlend klar und mit eleganter Perlage. Geruch: Frisch und harmonisch – feine Malzsüsse trifft auf blumig-grasige Hopfennoten und einen Hauch von Honig. Geschmack: Mild und rund, mit einer ausgewogenen Balance zwischen weicher Malzfülle und zart herber Hopfenbittere. Dezente Noten von Brotkruste, Wiesenblumen und etwas Zitrusfrische im Hintergrund. Mundgefühl: Leicht bis mittelkräftig, angenehm prickelnd und süffig – ein klassisches Helles mit Wiener Charme. Abgang: Trocken, sauber und klar, mit feiner Bittere und harmonischem Nachhall. 🧠 Fazit: Ein ehrliches, unaufgeregtes Lager, das österreichische Brautradition perfekt verkörpert. Das Ottakringer Lager steht für Qualität, Authentizität und Trinkfreude – ideal an einem warmen Sommerabend auf Elba, wenn sich das Licht golden über die Dächer legt. 🍽 Foodpairing 🥨 Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat 🍕 Pizza Bianca mit Rosmarin und Meersalz 🐟 Gebratener Fisch oder Meeresfrüchteplatte 🍰 Apfelstrudel mit Vanilleeis (für den süssen Kontrast)

#389 🇦🇹 Leichtes Lager ohne besondere Stärken oder Schwächen. Im Abgang leicht säuerliche Noten, sonst unspektakulär malzig.

Avec un monstre de schnitzel…