Le sel est présent tout le long de la dégustation, mais accompagne parfaitement bien l'abricot qui vient ensuite pour finir sur la note verveine qui donne un final plus léger à l'ensemble. Accompagné de leur Burrata, ça doit être pépite. Ps. C'est clairement une bière repas, si on ne connait pas trop le style, on peut vite être dérouté. Conseil de dégustation - une Tartelette aux Abricots