Une odeur très ronde. Bon goût de coco et un léger côté passion

Bien fruitée au nez belle robe appétissante, orange foncée et opaque. En bouche, elle attaque sur la passion, puis vient la coco, puissante. Les arômes se mélangent pour donner une sensation de nectar d’abricot, relevé de coco. C’est épais et sucré (presque trop) : heureusement que l’acidité de la passion et la pointe de sel finale viennent équilibrer l’ensemble. Grande persistance du fruit. J’ai revu ma note rédigée trop vite : au fur et à mesure de la dégustation, le sucre s’estompe et on retrouve plus le côté Gose.

Miam miam La bière est plutôt onctueuse, la passion et son côté acide attaque la bouche puis vient le goût de coco et une belle touche saline qui vient casser la douceur de la bière

Robe dorée trouble. La noix de coco et le fruit de la passion sont bien présents au nez et en bouche.