Robe jaune foncée orangée opaque mousse blanche moyenne persistente. Nez discret, pêche blanche un peu acide. Texture écumeuse, entrée en bouche séche/saline et un peu acide, goût de pêche suivi d'un 2eme effet kiss kool d'acidité. Fin de bouche arôme pêche blanche acidulée. Elle fait plutôt sour et l'arôme de pêche est hyper direct... 🤔 Une gose qui n'en a que le nom, un goût de sour avec un arôme de pêche hyper discret 😕 Sympa avec du taboulé. Le côté acide/salin casse superbement le gras et salé du bacon et l'arôme de fruit se marie aux pêches cuites (mieux que les nectarines, plus sucrées). Mais bon pour une gose je l'attendais plutôt avec un cabillaud 🤷