Robe marron opaque, présence importante de levure, pétillance légère avec de fines bulles, petit col de mousse de couleur crème au service qui s'estompe rapidement en adhérant aux parois du verre Arôme de chocolat et de menthe. En bouche, c'est la menthe glaciale qui arrive en premier, puis vient le cacao et le côté torréfié. Elle aurait pu me plaire même avec le côté torréfié (pour une fois) mais l'amertume est beaucoup trop présente : 65 IBU ! Ça gâche tout !

Comme un Imperial Stout de l'Yonne, 89. Saveurs After eight, menthe chocolat. C'est charnu. Liquoreux. Café amer. C'est balèze.