Assez costaud !

IPA nouvelle génération, à déguster !

Comme une Double IPA des Charentes, 16. Une robe de Lager sans trop de bulles. Saveurs à fond sur le Galaxy. C'est fort goûtu, limite corsé. Un bon cru.

Visuellement, on est sur une bière trouble à la robe orangé avec quelques reflets ambrés, le col de mousse reste fin. Au nez, on est sur des saveurs fruitées, plutôt tropical avec des oranges omniprésentes. L’amertume est plus discrète avec notamment un aspect herbeux très subtile. Pour la texture, on est sur un breuvage léger avec un corps gras et peu gazeux. Le goût, lui, nous offre un aspect herbeux très puissant qui gagne en forme avec une amertume qui s’intensifie en longueur, le final est plus abrupte avec une chute rapide qui laisse quelques rares notes d’avoines sur la langue. Débauche nous offre ici une DIPA de caractère très bien équilibré, elle retombe à peu un plat et manque en bouche de ces délicieuses saveurs. Ça reste une très belle pièce, que je recommande vivement. Avec debauche on se trompe rarement de toutes façons !