This barley wine is a blend of multiple batches of beer, which were aged in different spirits oak barrels. Its complex aroma of oak, dark and sweet caramel, vanilla, coconut, cacao, roast, dark fruits and berries is a product of a complex brewing combined with the long maturation time and in the end of time spent in oak barrels. It will cellar very good, but do not go into decades of ageing. It is a sipper and perfect to share on a special occasion.
Reviews
Ipanas
@ SIP5 months ago
4.3
Uusi olut tänne pinttiin.
Tästä sarjasta tullut juotua joku versio aikaisemmin.
Parasta ennen 6/2025.
Syvän mustanruskea ilme, vaahto loistaa poissaolollaan.
Tuoksu ja maku on sopivan kompeksi, jossa niin kuivempaa tammea, aavistus savuisuutta ja pihkaa, kookosta ja vaniljaa sekä tummempaa marjaisuutta sekä ylikypsää tummaa hedelmää. Yllättävän toimiva kokonaisuus, makea ja hiukan hapan marjaisuus enemmän vahvana jälkimaussa.
Suussa silkkisen pehmeä ja melko runsaan täyteläinen, alkoholi lämmittää taustalla.
Hyvä ja laadukas barleywine odotusten mukaisesti.