Comme une DDH IPA de chez la Débauche, Charente, 16. Mais on se croirait chez Adroit Theory ! Le design morbide et surtout la texture grasse, les saveurs à la fois fruitées et résineuses, le gros caractère et l'amertume qui reste dans le palais. C'est quand même bien sucré et, même si les degrés sont mesurés, c'est fort en goûts. Une grande réussite pour la Débauche.

Belle robe orange éclatante et trouble, nez fruité et prometteur. En bouche une fine et vive carbonation qui titille bien la langue. Le fruité est présent, mais en retrait par rapport à ce que laissait présager le nez. Ce qui domine, c’est la franche amertume résineuse, sèche et savoureusement persistante. Un vraie IPA.

Pas emballé, fruit trop léger, amertume résineuse trop présente, ça manque d'équilibre pour moi. Du coup pas une bière facile à boire. Le nez et le visuel était pourtant prometteur.

Une série houblonnée de la Débauche qui traine déjà depuis 2 mois.. il est temps d'y goûter ! J'attaque avec la plus légère des 4, une DDH IPA. Une explosion à l'ouverture malheureusement, elle a une belle couleur orangée et peu d'arômes. En bouche, saveurs résineuses qui dominent l'ensemble avec des notes de fruits rouges et d'agrumes. Belle longueur amère.

Agréable découverte ! L’amertume est mesurée et les saveurs sont sympas, pas mal du tout 👍🏼

Une bière comme j'aime