Mielenkiintoista. Aika erikoinen näin IPA ystävälle. Joku makeus puskee läpi, niin kuin varmaan kuuluukin. Perinteinen maistuu mieluummin.

Kuparisen ja punertavan tummanruskea ja sameahkoa. Runsahko, ohuen rusehtava ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsaan ja hillomaisen makean marjainen ja hedelmäinen (kirsikkaa, ananasta, mangoa, persikkaa) sekä ohuen maltainen. Maku makean ja paahteisen tumman maltainen, runsahkon ja hillomaisen makean marjainen ja hedelmäinen (kirsikkaa, ananasta, persikkaa, mangoa), kevyen tupakkainen ja selkeän humalaisen katkera. Hyvät ja tasapainoiset, vaikkakin melko yllättävät maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja hiilihappoinen. Maukas, mielenkiintoinen ja yllättävä olut. En tiennyt mitä odottaa, mutta pääsi siltikin yllättämään.

Thornbridge teki Jaipurista synttäreiden kunniaksi Black IPA -version. Testataanpa. Kaatuu lasiin nätisti muodostaen parin sormen paksuisen kermaisen vaahdon. Suutuntuma on pehmeä, puolitäyteläinen, mineraalinen ja hennon kermainen. Makupaletissa greippiä, trooppista hedelmäisyyttä ja hennosti paahtomallasta. Katkerot puraisevat hellästi mutta kuivattavat jälkimaun, jossa paahteisuus tulee paremmin esille. Sanoisin, että hyvä olut black ipana ja orkkista Jaipuria parempi.

Panimolle tyypillinen sivumaku läsnä, mutta se ei tällä kertaa haittaa kovin paljoa.