Robe très sombre avec un col de mousse beige légèrement crème. Au nez de beaux arômes de cacao avec une petite pointe sucrée. Un petit côté cacao / café au lait. Douce à l’attaque mais dévoile sa puissance petit à petit. Toujours ces arômes de cacao et café laté avec une légère acidité et une petite amertume. Moyenne en bouche. On sent la petite subtilité de la poire qui adoucit cette belle et forte stout ! Belle création j’adore !