Makeaa ja viskositeetiltaan melko paksua. Kahvia ja suolaista makua löytyy mausta, pähkinä ei ehkä itselleni niin selkeästi tunnistettavissa. Pieni kitkeryys (kahvista?) leikkaa makeutta ehkä hieman liikaakin. Hapot sopivan matalat. Ei parhaita pastry stouteja mutta oikein maistuva silti.