Reviews
Blubman
@ Brauhaus Lemke8 months ago
4.8
Neu in der App:
Nach einem schönem Wochenende noch was richtig exklusives, das Belize von Lemke aus der Beer Machine. Ein Triple IPA gereift in einem Rumfass das mit 17 Jahre altem Belize Rum belegt war, limitiert auf 320 Büchsen.
Optisch altgolden mit cremigem Schaum.
Die Nase ist saftig fruchtig, etwas tropisch mit Kokosnuss, geht über in etwas Rum.
Boa sehr geil, vollreife Früchte mit Kokos und Vanille. Mango, überreife Früchte und Maracuja steht auf der Büchse, kann ich unterschreiben, vor allem das überreife Obst. Tolles sattes Mundgefühl, scheinbar etwas Satz am Boden, daher nun leicht trüb und harmonischer. Ohne hatte es einen scharfen alkoholischen Abgang, mit dem Satz passt das aber deutlich besser mit feiner Säure. Die Kokosnuss immer dabei als große Konstante, das alkoholische kommt aber mit steigender Temperatur schnell wieder hervor.
Nah an der Perfektion, absolutes Genussbier! 👌🏼