Quand la red bull rencontre la bière.

Encore une fois, une très agréable expérience avec cette brasserie. Ils ont, à mon goût une excellente maîtrise des équilibres. Celle-ci est une Sour travaillée au sirop de granité bien chimique (fruits rouges, pomme et vanille). On se retrouve à la fête foraine ! Le fond chimique est présent, mais bien enrobé d’acidité. Le tout n’est pas du tout sirupeux et trop sucré. C’est frais, léger, désaltérant. Moi qui ne suis pas fan de ce genre de sirops, j’avoue y avoir pris un plaisir coupable 😉👏🍻🍻🍻