
Reviews

beerrocks
@ Camping Yverdon Plage2 months ago

3.5
🔎 Sensorik
👀 Aussehen: Helles, leicht trübes Strohgelb mit schöner, natürlicher Opaleszenz. Die feine, weisse Schaumkrone wirkt zunächst kompakt, zieht sich danach aber eher dezent zurück.
👃 Geruch: Fruchtig-frisch und angenehm zurückhaltend. Zarte Zitrusnoten, etwas Limette und ein Hauch von Zitronenschale treffen auf feine Weizenaromen und dezente florale Nuancen.
👅 Geschmack: Der Antrunk präsentiert sich weich, leicht und wunderbar süffig. Dezente Weizenmalznoten verbinden sich mit einer feinen Fruchtigkeit sowie subtilen Citrusanklängen. Die Hopfung bleibt bewusst mild im Hintergrund und unterstützt die Frische, ohne dominant zu wirken. Leichte Brot- und Getreidenoten sorgen für Struktur, während die feine Fruchtnote dem Bier eine angenehme Lebendigkeit verleiht. Mit nur 4.0 % Vol. extrem unkompliziert und trinkfreudig.
👄 Mundgefühl: Leichtgewichtig mit sanfter, feinperliger Kohlensäure. Die Textur wirkt weich, frisch und angenehm schlank – genau die Art von Bier, die man an einem warmen Campingabend gerne länger geniesst.
🏁 Abgang: Kurz bis mittellang, mild fruchtig und angenehm trocken. Feine Citrus- und Weizennoten bleiben kurz präsent und sorgen für einen sauberen, erfrischenden Abschluss.
📝 Fazit: „PANORAMIQUE“ ist ein wunderbar leichtes und unkompliziertes Blanche mit sommerlichem Charakter. Die Kombination aus dezenter Fruchtigkeit, feiner Weizenbasis und erfrischender Leichtigkeit macht dieses Bier zum idealen Begleiter für entspannte Stunden am See, auf dem Campingplatz oder an warmen Sommerabenden. Kein überladenes Craft Beer, sondern ein harmonisches, sympathisches Bier mit hoher Drinkability und viel Charme. Mit einer Zitronenscheibe serviert dürfte die Frische nochmals zusätzlich gewinnen.
🍽 Foodpairing:
🥗 Frische Sommersalate
🦐 Crevetten & leichte Fischgerichte
🌮 Leichte Tex-Mex-Gerichte
🧀 Frischkäse & milde Weichkäse
🍋 Zitronige Desserts oder Sorbets
Truboy M
5 months ago
3.2

Colin C
2 years ago
4.0

Philippe
2 years ago

4.5
La rivière s'appelle le Talent....
Ils en ont plein, du talent, dans cette brasserie vaudoise !!!