Il était peut être possible de monter un peu plus les curseurs fruités/exotiques/pêche du Mosaic mais très sympa quand même

Achetée sur leur stand au Clermont Bière Fest, c’est bon (Diuble NEIPA, houblon: Mosaïc) mais manque de bulles, et il faut la laisser décanter après avoir servi car il y a à manger

Robe blonde trouble, dépôts. Odeur d'agrumes et sucrée. Une NEIPA qui dégage une saveur puissante de fruits exotiques (on croirait presque goûter de l'ananas), avec une bonne amertume également et une légère épaisseur. Un allier de choix en période de fortes chaleurs !

Déçu, trop alcooleuse en bouche ce qui la rend limite écoeurante.

Ananas 🍍

« Rétro-avis » du festibiere 2024 (celles dont je me rappelle)