ABV: 6.5 % Vol. / 🍇 26 % Traubenmost der PIWI-Rebsorte Aromera 🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Warmes Gold bis helles Bernstein mit leichter Naturtrübung und einer feinen, weissen Schaumkrone. 👃 Geruch: Fruchtig und elegant mit Trauben, feinen Muskatnoten und floralen Anklängen. Dazu eine dezente malzige und leicht weinige Aromatik. 👅 Geschmack: Frischer, fruchtiger Antrunk mit aromatischer Traube und feiner Muskatwürze. Eine angenehme Säure sorgt für Spannung und verbindet Bier und Wein wunderbar miteinander. 👄 Mundgefühl: Mittelgewichtig, lebendig und angenehm spritzig mit eleganter, weinartiger Frische. 🏁 Abgang: Trocken, mild und elegant mit anhaltender Fruchtigkeit und dezenter Säure. 📝 Fazit: Wenn Bier auf Wein trifft. 🍺🍇 Der Quirinus IGA 2023 entstand gemeinsam mit dem Bioweingut St. Quirinus in Kaltern und enthält ganze 26 % Traubenmost der PIWI-Rebsorte Aromera. Unfiltriert, unpasteurisiert und mit Flaschengärung entsteht ein wunderbar eigenständiges White IGA – fruchtig, erfrischend, fein säuerlich und mit eleganten Muskatnoten. Eine spannende Südtiroler Verbindung zweier Genusswelten! 🇮🇹⛰️ 🍽 Foodpairing: 🐟 Gegrillter Fisch 🦐 Meeresfrüchte 🥗 Ziegenkäse-Salat 🧀 Junger Bergkäse 🍋 Zitronen-Risotto Gebraut mit dem Bioweingut St. Quirinus aus Oberplanitzing/Kaltern. Ein Italian Grape Ale mit 26 % Weintraubenmost der PIWI Rebsorte Aromera. Das Bier verfügt über feinstrukturierte Muskatnoten und hat einen frischen, fruchtigen Geschmack mit einer angenehmen Säure. Im Abgang trocken, mild und elegant.

Gebraut mit dem Bioweingut St. Quirinus aus Oberplanitzing/Kaltern. Ein Italian Grape Ale mit 26 % Weintraubenmost der PIWI Rebsorte Aromera. Das Bier verfügt über feinstrukturierte Muskatnoten und hat einen frischen, fruchtigen Geschmack mit einer angenehmen Säure. Im Abgang trocken, mild und elegant. Fazit: Sehr erfrischendes, fruchtiges und aromatisches White IGA - eine weitere, tolle Kreation! ABV: 6.5 % Vol.

Gebraut mit dem Bioweingut St. Quirinus aus Oberplanitzing/Kaltern. Ein Italian Grape Ale mit 26 % Weintraubenmost der PIWI Rebsorte Aromera. Die Beschreibung von Brauer und Diplom-Biersommelier Matthias Volgger kann ich nur bestätigen: Das Bier verfügt über feinstrukturierte Muskatnoten und hat einen frischen, fruchtigen Geschmack mit einer angenehmen Säure. Im Abgang trocken, mild und elegant. ABV: 6.5 % Vol.