
Cascade // kataja
Kun kisällistä tulee mestari. Himon keittäjä Kalle Hirvikoski on tehnyt elämänsä ensimmäisen oluen Harri Metsäjoen Reittausblogin ohjeen mukaan. Vuosi oli silloin nuori.
Nyt, humalan vuonna 2024, kaksikko palaa fyysisesti keittokattilan äärelle. Tuloksena Harhaoppi, kenties paras Suomessa ikinä tehty tripel.
Kypsän hedelmällinen [sic] munkkimehu, joka tasapainoilee siveellisen pehmeyden ja syntisen mausteisuuden rajapinnoilla. Meininki on ISOO. Ja kaunista.
Jos ei kunnon hemmetin belgitrippeli maistu suussa, niin pidä munkkis.
Hops: Cascade

Reviews

KooMikko
@ HIMO Panimomyymälä16 hours ago
4.5
Tyypillinen belgi-hiivalla käytetty ja maukas 🍻 Leipämäinen ja kataja vie lähelle sahdin makua😋👍🏻 Pinnat ei puske läpi 🙏🏻BB 10/2025 eikä huomaa ollenkaan..
aff3
4 months ago
4.0
Vahvuudesta huolimatta helppo juotavuus. Tuoksussa ja maussa jotenkin hilla/lakka/valokki. Positiivinen yllätys ruoan kaverina.
Mäksy
4 months ago
3.5
Oulun seutu
@ HIMO Panimomyymälä5 months ago
4.0
Erittäin maukas ja maistuva jääkaappi viileänä.
Huoneen lämpöisenä karvas maistella.

Mikko K
@ HIMO Panimomyymälä6 months ago

3.3

Jeppe
@ HIMO Panimomyymälä6 months ago


Noora
7 months ago
3.6

0Ville0
@ HIMO Panimomyymälä7 months ago

4.0
Hyvin pantu kun voltit ei maistu, miellyttävä kokemus kaikkinensa.

KaraPumba
@ HIMO Panimomyymälä8 months ago

3.1
Tuoksussa mukavaa yrttisyyttä vahvuutta. Maku tasaisen pehmeä, josta hiipii hiljaa katajaisuuden vahva maku kielellä. Tässä saattaa opin mennä harhaan.

Lauri
@ HIMO Panimomyymälä9 months ago

4.4
Tarjouksesta uusintamaistoon (canned 04/2024, BB 10/2025):
Kultaisen ja kevyen viljaisen rusehtavan keltaista ja sameahkoa. Kepoinen ja pienikuplainen vaahto.
Tuoksu kepeän ja makeahkon vaalean maltainen, kevyen belgihiivaisen aromaattinen ja mausteinen, makeahkon ja kirpakan hedelmäinen (omenaa, päärynää, ananasta) sekä ohuen katajaisen havuinen ja pihkainen.
Maku maukkaan ja makean vaaleahkon maltainen, kevyen viljainen ja leipäinen, mukavan belgihiivaisen aromaattinen, mausteinen ja hedelmäinen (omenaa, päärynää, ananasta), hentoisen katajaisen havuinen ja pihkainen sekä selkeän humalaisen katkera.
Hyvät, melko monivivahteiset ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuivakka ja hiilihappoinen.
Edelleen oikein maukas ja mukavasti juotava hybridi-tripel, vaikkakin parhaat aromit ovat jo hieman latistuneet.