Zum Abschluss des Abends noch ein syndiges IPA, wie gewohnt von Markus ausgesucht, merci schonmal. Trübes Gold, der Schaum baut sich volluminös auf und hat gute Ausdauer. Die Nase ist citral, etwas saftig südländisch, minimal krautig hopfig. Geschmacklich dann herrlich fruchtig, Mango, Orange, Maracuja und Erdbeer Sahne Bonbons. Etwas fruchtige Säure und minimal krautige Herbe. Der Abgang hinterlässt eine trocken fruchtig hopfige Herbe im Mund, das Sahnebonbon schaut auch nochmals kurz vorbei. Sehr lecker, merci nochmals an Markus 👋🏻

Synde - Australian IPA Prösterchen Das IPA ist mit australischen Enigma Hopfen gebraut 🌈hellbraun, leicht trüb 🌼schneeweiß, feinporig, herrlich 👃tropisch 😋weich angenehm saftig …ist der erste Schluck. Fast denkt man „hazy“ aber dann beginnt der Hopfen zu arbeiten. Maracuja und irgendwie auch Muskatnuss sind zu schmecken. Bevor dann wieder der Synde Hopfenhammer, den man mögen muss, den Abgang grasig herb erschlägt und einen sehr trockenen Schlund zurück lässt. Gefällt mir (vom Fass noch saftiger) 3,5/4,5/4/4