Leicht malzig, würzig, hinten raus leider ungewohnt bitter für ein Märzen.

Der liebe Thunfisch hat mir ein absolutes Edel Märzen in den Karton gepackt. Als Gesellenstück Nr. 5 ist es deklariert und zeigt märzentypische Bernsteinfärbung ohne Trübstoffe aber mit ansehnlicher Krone. Als inoffziell staatlich ungeprüfter und somit selbsternannter Edelbierfachmann, erkenne ich ...... ....nicht viel in der Nase, wobei das nichts heissen muss, denn frisch ist das Brauerzeugnis ganz gewiss. Der Antrunk bietet einen recht flachen Einstieg an, steigert sich aber zu einer leicht angebrannten Karamell- bzw. Toffeenote. Eine sehr geringe Süße und eine ins krautige driftende Bitterhopfung sorgen gemeinsam mit der prickelnden Kohlensäure für ein frisches Trinkerlebnis. Mit meiner absolut unqualifizierten Meinung die jeglicher Diskussion keinesweg standhalten kann, attestiere ich dem Edel Märzen eine Daseinsberechtigung als edler Durstlöscher mit milder Aromenausrichtung.

Schlappeseppel  Gesellenstück No.5  Edel Märzen Die Idee,…. ….den jährlichen Gesellen-Sud auch auf den Markt zu bringen, gefällt mir. Außer, das es neue Biere zu probieren gibt, gibt's auch neue Interpretationen. Das fünfte Gesellenstück aus Großostheim wurde von Ben Schmidt und  Sven Ortmann ausgeklügelt und ist klar und bernsteinfarben anzuschauen, riecht würzig, ein klein wenig getreidig und nach Malz. Würzig getreidig startet es auch und wird bald von leicht bitteren Hopfenaromen begleitet, die bis zum Finale präsent bleiben. Die malzige Süße hält sich in Grenzen, ist aber auch allzeit zugegen. Recht süffig ist das Edel Märzen und stellt die 5,6% Alkohol nicht so sehr in den Vordergrund. “Ein Märzen von Herzen” wird auf dem Etikett versprochen und das ist's auch, süffig und würzig, wie es so rüber kommt. 

Aus einem Dorfgetränkeladen wegen des ansprechenden Etiketts 😁 Durchaus trinkbar, süffiger Antrunk, dem allerdings eine kräftige Würzladung hinterher. Recht herb/malzig, Nicht so ganz meins … Warten wir mal auf morgen, da soll‘s wärmer werden; wird extra für warme Tage empfohlen…