Belle découverte de cette brasserie inconnu au bataillon, avec cette neipa bien équilibrée 🍻

🇨🇵 Mousse généreuse au service qui s'est accrochée timidement le temps de la dégustation . Robe blonde orangée et brumeuse . Carbonatation moyenne . En bouche c'est houblonné avec une attaque sur de douces notes fruitées entre agrumes et fruits tropicaux avant que des notes plus florales mais toujours bien équilibrées accompagnent une amertume modérée . Bonne surprise , c'est très bon et bien fait 🍻

Une bière très trouble avec les belles notes aromatiques d’une IPA mais sans son amertume exacerbée.