Atypique ! On sent bien le jeune bourgeon de sapin, mentholé et légèrement amert !

Une cold IPA au sapin. C'est très particulier, je pense que je suis pas fan. Une petite impression de manger de l'écorce (pas étonnant cela dit). Disons qu'on sent bien le conifère.

Comme une Brut IPA au pin, d'Alsace, 67. Aspect clair et limpide, avec une fine carbonatation. En bouche, c'est plutôt sec, comme le style l'exige, avec des saveurs fruitées et celles du pin qui ne passent pas inaperçues. Un peu de sucre également. C'est réussi.

Bière blonde, limpide, peu de mousse. Alors oui, c'est une IPA, oui elle sent le sapin, elle a du caractère , elle est originale. Quand Mogwai annonce quelque chose, il le fait ! Chapeau !

Superbe ipa avec un bon goût de Pin ! C’est rafraîchissant et le goût est top

Le mariage du sapin avec le houblon Chinook est top.