Dunkel ist eine klassische, malzbetonte untergärige Biersorte. Bevor das Helle und das Pils am Ende des 19. Jahrhunderts den Markt eroberten, war das Dunkle das Standardbier. Unser Dunkles überrascht mit feinen Marzipan- und Pflaumen-Aromen. Geschmacklich bietet es wunderbare Noten von Karamell und Schokolade, verfeinert mit der Edelbittere des Tettnanger Hopfens.
Avis
Blubman
@ Getränke Bader3 months ago
3.6
Erstmal etwas Dampf ablassen aufgrund der Faulheit, Oberflächlichkeit oder sogar Blödheit mancher Nutzer. Beim Bier des Monats wird immer der gleiche Barcode verwendet, daher wird hier wild durcheinander bewertet, z.B. beim Rheinisch Dunkel ein Pils, Stout oder Session IPA, dabei müsste man nur die Überschrift lesen. 😤
Zum Bier, trübes dunkelbraun mit wenig haltbarem Schaum.
Die Nase ist röstmalzig mit etwas Säure und Karamell, sowie dunkler Frucht.
Ziemlich spritzig, feine Säure, mittlere Herbe. Nun wird's rustikaler, röstmalzig mit Pflaumen, wie auf dem Etikett beschrieben. Der ebenfalls aufgeführte Marzipan kommt gegen Ende durch, kräftig röstig und herb unterlegt.
Etwas zu spritzig, passt nicht ganz so gut.