Historiquement, l’IPA est une bière plus houblonnée et plus alcoolisée pour supporter le voyage jusqu’aux Indes. L’interprétation moderne passe par un houblonnage généreux, apportant une amertume franche et une aromatique puissante. Bouillant vous fais voyager avec des houblons bien locaux.
IBU: 60
Reviews
Ecka
@ Marché des créateurs3 months ago
3.6
Robe dorée légèrement pâle. Carbonation moyenne. Une belle mousse au service qui tient le temps de la dégustation.
Au nez, des notes florales voire quelques notes fruitées.
En bouche, on retrouve immédiatement ce côté floral. Les notes fruitées sont bien présentes en fin de bouche et persistent.
On est globalement sur une bière présentant beaucoup d'arômes sans pour autant être trop amère. L'ensemble est plutôt bien construit et plaisant à boire! A tester si vous en avez l'occasion!
DhLudo
10 months ago
3.5