Ça c'est gourmand

Une sympathique découverte que cette stout. Le caramel est présent dès l'ouverture au nez et en bouche on ressent le côté (trop?) sucré. A la première approche, on a une bière très épaisse où on ressent bien les 12.4%. Vient ensuite ce petit côté torréfié très sympa et cette pointe de sel qui rehausse le caramel. Une bière que j'aime bien, qui aurait peut être mérité un peu plus de douceur mais qui garde son côté dessert très plaisant.

Robe noire opaque, mousse épaisse qui remonte au service, un peu comme une Guinness. Au nez c’est assez liquoreux type cognac. En bouche on le retrouve au début puis le côté caramel beurre salé arrive.