Introducing Lilac DIPA (Eight Point One Percent) Formerly known as Socratic Questioning Ten. The one you never had because we lost power during active fermentation and sent the batch down the drain.
Lilac is a favorite flower of somebody important to us so we had to rebrew it and give it this name. #fidensfamily
Reviews
Mustaoinas
1 year ago
4.0
Grey
@ Bierloods221 year ago
4.8
🪻 Pitkästä aikaa Fidens mehua vuoroon 🪻
OLUT: Lilac
PANIMO: Fidens Brewing Co.
OLUTTYYPPI: NEDIPA
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS (ABV): 8.1%
VĂ„RI (EBC): Oljenkeltainen (4.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Nyt on riittävän dänkki! Lehväisä, sammalmetsäinen, kypsän antava, rehevä. Mahtava.
VAAHTO: Vankka. Pienisilmäinen, kestävä ja kattava. Hieno.
GREY’S VIEW
Rakennusainetietoja ei saatavilla.
Ensisiemaisu. Pienisilmäistä sekin. *pyyhkii kuolaa suunpielistä*…
Maku antaa paljon. Sammalmetsänpohjaa, santametsänpohjaa, cantaloupe- ja hunajamelonia, hieman takaperoisesti persikkan mehukkuutta ja upean runsaasti myös maltaita; kauraa, vehnää ja pilsner mallasta tottakai. Upeasti kehittyvä, huikean ensisiemauksen jälkeen. Humalointi on riittävän tuhtia ja runsasta, mutta runsaita makuja upeasti korostava. Erinomainen tasapaino tässä.
Runko on todella mehukas, nektarinen, näyttävän hitaasti nauttijaansa ruokkiva ja kokonaisvaltainen kauttaaltaan. Tuo humalan runsas olemus tässä (jota en tarkemmin nyt kuvaa, jätän sen jokaiselle omaksi koettavaksi), on ehdottomasti huomion arvoista. Mielenkiintoinen poiminta siinä.
MUUTA MAINITTAVAA:
Jumalmehua?
Itselle, tähän kohtaan, selkeästikin kyllä.
CANNED 4/1/2024
TASTED 20/2/2024