Zum Auto packen für den Urlaub was alkoholfreies, mit 3 verschiedenen Malzen sollte was an Geschmack drin sein. Golden mit klebrigem Schaum. In der Nase sehr neutral, was citrales? Später mit Satz dann Knäckebrot. Spritziger Antrunk, Citrusfrüchte mit einer gewissen Frische, dazu eine deutliche Maltsüße und einer alkoholfreien Note die eher an Weizenbier erinnert. Leicht kernig Richtung Abgang, sonst nichts nennenswertes.

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Helles Goldgelb mit deutlicher Naturtrübung. Die Schaumkrone zeigt sich weiss, feinporig und stabil – typisch für ein unfiltriertes Zwickl. 👃 Geruch: Frisch und angenehm vielschichtig. Getreidige Noten von Weizen und Dinkel treffen auf eine feine Hopfenaromatik. Leichte Zitrus- und tropische Anklänge (Citra & Mosaic lassen grüssen) sorgen für eine moderne, aromatische Frische. 👅 Geschmack: Überraschend vollmundig für ein alkoholfreies Bier. Sanfter, malzbetonter Antrunk mit leicht süsslicher Getreidenote, gefolgt von einer fein abgestimmten Hopfenaromatik. Zitrus, ein Hauch exotische Frucht und eine milde Bittere sorgen für Balance. Sehr harmonisch und rund. 👄 Mundgefühl: Samtig und weich mit moderater Karbonisierung. Für ein alkoholfreies Bier bemerkenswert voll – der Mehrkorn-Ansatz macht sich hier positiv bemerkbar. 🏁 Abgang: Mild, leicht fruchtig und dezent hopfig. Kurz bis mittellang, sauber und erfrischend – mit einem subtilen Getreidenachklang. 📝 Fazit: „Ruhige Kugel“ zeigt eindrücklich, wie spannend alkoholfreies Bier heute sein kann. Durch den Einsatz von Gerste, Weizen und Dinkel entsteht ein überraschend vollmundiges, aromatisches Gesamtbild. Ein modernes Alkoholfreies, das nicht wie ein Kompromiss wirkt – sondern wie eine bewusste Entscheidung. 🍽 Foodpairing: 🥗 Vorspeise: Frische Salate oder Antipasti 🍗 Hauptgang: Geflügel, Grillgemüse oder leichte Bowls 🥪 Snack: Sandwiches oder Flammkuchen 🍰 Dessert: Zitronensorbet oder fruchtige Desserts

Ausgeglichen, keine Ecken, keine Kanten. Eigentlich der perfekte Einstieg in das Thema: Alkoholfrei

Skyjo und Erdäpfel Chips dazu🤝 Mit das beste alkoholfreie