Vraiment bonne, on sent le travail. Il manque juste un note de fin … qui resterais en bouche

Une Iron célébrant un album de Gojira, je ne pouvais pas passer à côté ! Visuellement, c’est une bière blonde aux reflets cuivrés, son corps est trouble et la mousse se dissipe rapidement. Les saveurs dégagent un herbeux très amer et un aspect subtilement floral (rappelant le pissenlit?). Pour la texture, on est sur une bière assez grasse, mais peu épaisse. Sa carbonation quand à elle reste douce. Pour le goût, on retrouve une attaque d’amertume en mise en bouche, mais dans la longueur elle redescend pour offrir des saveurs florales et mielleuses, elle se réveille sur le final pour offrir une pointe de gazon avant de s’éteindre complètement. Une bière toute en nuance, qui raconte différente chose à travers ses formes et ses phases. C’est goûteux, et ça reste classique. J’avoue que j’avais perdu l’habitude pour une bière iron, pour autant ça reste très bon et on peut dire qu’elle est surprenante dans sa manière de ne pas me surprendre hehe !