Astra Hamburger Senatsbock (2024) 6.8%, Astra St. Pauli Brauerei, Germany
8 ratings
3.9
Astra Hamburger Senatsbock (2024)
6.8% Doppelbock
IBU: 19
Hops: Northern Brewer
Unfiltered

Reviews

Post author: Markus
Markus
2 months ago
Astra Hamburger Senatsbock (2024), Germany
4.2
Astra - Senatsbock 2024 Prösterchen Auf diesem Senatsbock war ich besonders gespannt, da er nach Minze schmecken soll. Blickdicht und schwarz ist er. Die haselnussbraune Blume ist grobporig und sehr instabil. Sogleich sieht der Bock wie kalter Kaffee aus. In die Nase steigt sofort ein Pfefferminzduft. Das steigert das Trinkinteresse. Der erste Schluck ist eine kleine Enttäuschung, da er zahm verwässert. Langsam kommt er aber in Fahrt und bekommt die Kurve. Bittere Schokolade und Pfefferminz, na klar After Eight und das ziemlich dominant. Am Ende gewinnt die Minze zunehmend an Dominanz. Ein spezieller, interessanter Bock. Trinkt man ihn kurz vor dem zu Bett gehen, kann man sich das Zähneputzen sparen. 😂 4,5/3,5/4/4,5

Post author: Savertin
Savertin
@ Meyer-Getränke (Craftbeer-Shop)
3 months ago
Astra Hamburger Senatsbock (2024), Germany
4.0

Post author: Der_Bienenmann
Der_Bienenmann
@ Craftbeer-Shop.com
10 months ago
5.0
Ich freu mich. Die Senatsböcke aus Hamburg geben sich die Ehre. Jahrgang 2024. den Anfang macht der Astra Bock. Ölig fließt der Trunk ins Glas. Bräunlich mit kakaofarbender Haube. Entweder bin ich verwirrt oder der Riechkolben nimmt After Eight war. Das kam unerwartet. Im Antrunk drängt sich erst ein schönes Schokoladenarima auf. Die Minze tritt etwas in den Hintergrund. Zum Abschluss bleibt ein sämiger schokoladiger Film auf der Zunge und verweilt lange. Was für ein Bier. Ich bin total überrascht von dieser Komposition. Fantastischer Bock. Das fängt ja perfekt an.

Post author: Nico
Nico
@ Braustättchen am Fischmarkt
11 months ago
Astra Hamburger Senatsbock (2024), Germany
4.0
Der Astra Senatsbock Jahrgang 2024 ist sehr dunkelbraun, wie ein belgische Dubbel. Gebräunter Schaum rundet die schöne Optik ab. Die Nase ist After Eight pur mit deftiger Minznote. Im Geschmack ist die Minze zwat noch präsent aber längst nicht stark wie die Nase erwarten ließ. Sie läßt den feinen Röstmalzen und Schokoladennoten ausreichend Platz. Ich hätte etwas mehr Süße erwartet aber der Doppelbock geht in Ricjtung halbtrocken. Wenn man, wie ich, auf After Eight steht, ist dieser Doppelbock genau das Richtige. Gut gemacht.

Post author: Tevo
Tevo
11 months ago
4.4

Post author: Micha_81
Micha_81
@ Meyer-Getränke (Craftbeer-Shop)
11 months ago
Astra Hamburger Senatsbock (2024), Germany
3.8
Los geht es mit den 2024er Hamburger Senatsböcken. Astra wirft dieses Jahr Kakao und Pfefferminztee mit in den Kreativkessel und stellt ein fast schwarzes Bier ins Glas, das sich mit gemischtporigem, karamellbeigem Schaum schmückt. Der Duft weht nahezu 100% aus Richtung After Eight. Daneben sind ein paar dunkle Tee- und Kakaonoten. Der Antrunk macht es nach, leidet aber ein wenig unter der recht guten Carbonisierung. Denn obwohl hier auch Haferflocken im Einsatz sind, will sich zunächst kein weiches Mundgefühl einstellen, und der Körper ist etwas wässrig. Mit plötzlich entschwindener Perlage wirkt das Bier dann zwar weich, aber wiederum etwas dünn und fad. Wie schon 2023 kommt das trotz genialer Idee ein wenig ungeschickt rüber. Doch insbesondere diese After Eight Note und der langanhaltende, leicht tabakwürzige Ausklang mit Tee- und Kakaonoten sorgt für Genussmomente. After Eight ist eine Süßigkeit, die mich immer wieder fasziniert und dann nach ein paar Täfelchen auch direkt wieder loslässt. Astra bewegt sich für meinen Gaumen auf dem Vorjahresniveau - toll kreativ, aromatisch gelungen, aber mit ein paar strukturellen Schwächen. Passende Verführung zum Valentinstag ;-)

Post author: CervesiumHH
CervesiumHH
@ Hopfenspeicher Volksdorf
1 year ago
Astra Hamburger Senatsbock (2024), Germany
5.0
Fangen wir mal mit den Hamburger Senatsböcken 2024 an und beginnen mit dem von Astra (passt ja auch zum laufenden Spiel von St. Pauli). Merlin nennt sein diesjähriges Werk "ASTRA Eight-Version". Ich lass mich überraschen. Im Glas ist es fast blickdicht braunschwarz mit kräftig gebräunter Blume. Diese wechselt schnell von fein- zu grobporig und fällt dann rasch zusammen. Hab ich so auch noch nie gesehen. Der Geruch erinnert sofort an ... Na? Richtig, After Eight. Der Antrunk wirkt etwas wässrig. Aber das vergisst man schnell, denn auch hier sagen die Geschmacksknospen sofort: Oh, After Eight. Dunkle Schokolade, kaum süß, kräftiges Pfefferminz. Merlin wollte ein After Eight; er hat eins bekommen. Muss man nicht mögen und ist zugegebenermaßen zum Ende (für mich) auch etwas anstrengend. Aber man muss schon sagen: genial umgesetzt. Und allein deswegen gebe ich volle Punktzahl.