Robe : blonde dorée légèrement trouble avec une éphémère mousse blanche et une pétillance plutôt fine. Au nez : arômes d'ananas très présents et de raisin. En bouche : la bière est aqueuse en bouche. Elle dévoile une attaque franche et acidulée sur des notes d'ananas et de raisin, on sent bien l'influence de l'élevage en foudre. Viennent ensuite des notes plus herbales de sauge qui présentent une belle longueur en bouche. L'amertume est légère et le final sec en bouche. Bilan : une belle surprise que cette sauvage ! Très acidulée et riche en saveurs.

Pas très acide, amertume moyenne On ressent bien l'ananas puis la sauge Intéressante mais lassante, les dernières gorgées étaient curieusement assez désagréables

Une certaine acidité mais ça passe très bien. L’ananas est bien là, c’est pas vilain du tout. Une bonne découverte de cette brasserie !

AéOM 🔵⚪️💪🏻 Ça sent l’ananas 🍍