Lasiinkaatuu ei aivan yönmustaa mutta salmiakin väristä olutta hyvinkin nopealla vaahtohunnulla. Tuoksusta: vahvasti mausteisuutta jossa sitä kanelia sekä, tummaa suklaisuutta, vahvaa espressoa sekä hieman vanilijaisuutta. Myös Toffeeta sekä maito suklaata raaka maltaisuutta,paahdettua maltaisuutta,vähän raakaa mineraalisuutta sekä pieni umamisuus. Kypsytys tuo nuorta mutta upean kehittynyttä bourbonia sekä hieman kuivaa tammea tynnyrin kyljestä. Maunpuolelta. Mausteita.. pippuria,kanelia,kardemummaa sekä hieman umamimaisuutta. Raakasuklaisuutta,vahvaa espressoa, paahdetta sekä puolukkaa ja puolukan oksaisuutta. Mutta myös hieman noita pastry elemettejä toffeeta,maitosuklaata sekä vanilijaa. Runko on kuivan raakamaltainen, mineraalinen, paahteinen sekä kuivahko. Maunpuolella bourbon on taas vaihtunut kuivaan sekä rohkeaan/kypsy neenseen sekä tammisuutta on enemmän. Suutuntuma/viba: Kuiva,ohuehko mutta kantava ja hitaan hankalahko. Kevyt + Yleistäjorinaa/viba: Hankalahko vaiko selkeästi hurjan hitaasti aukeava Hmm... Erilainen odotin täyttä pastry menoa mutta vastaan tuli enemmän hyvin mielen kiintoisaa,hidasta sekä kompleksia menoa.. tästä olisi mukava kuulla pint veteraanien mielipide..

Happy New Years to all. This one is a nice sipper. Has a medium bourbon barrel/oak, vanilla taste mainly with very light cinnamon and hints of chocolate & coffee. Kind of a perfect mix between the ingredients. Had like no carbonation as you can see after I did a hard pour. Was it’s only downside. Overall it’s really good. Probably not the best choice to start with before starting to imbibe on New Years Eve.