Une triple à la Belge, avec des levures et du sucre sur la base céréalière, une fine amertume et un peu d'agrumes, on sent le houblon, c'est équilibré et corsé à la Belge. On sent peut-être un peu trop le sucre et surtout les levures par rapport aux standards actuels (on n'est pas sur le caractère trop apprécié par les "modernes"). Bonne, traditionnelle et rustique, mais manque un peu de complexité.