Hyvin samea pähkinänruskea olut. Vaahto on kauniin valkoinen, ohut. Tuoksu on hedelmäinen, miellyttävä, ihan kuin riesling. Maku on todella hapokas, viinimäinen, kuivakka. Loppumaku on kuin kuivan valkkarin jäljiltä, hapokas ja puraiseva. Todella mielenkiintoinen wehnäolut! Mukana on maitohappobakteereita...