Pours enormously thick, jet black, like crude oil. Viscosity must be very high. Almost no carbonation at all, just a modest tan lace ring emerges on the top. The scent is exceptionally appealing: molten dark chocolate ganache, bags of cacao nibs, syrup, caramel, a bit of maple syrup, a suggestion of vanilla, lactose, oat flakes and a dash of graham cracker. There's also a dry fruity segment that contains dried plum and raisin. If this is not a liquid dessert, nothing is a liquid dessert! Superseductive! The taste profile is vast but also portrays its barrel side that remains overshadowed by other nuances in the scent. But now, I would actually start my list of components with raisin, red wine, soaked oak barrel, both dried and fresh purple plum, maybe also a wisp of date. Interestingly, I can also spot relatively generous sweet licorice and lactose. Molten dark chocolate with an impressive proportion of natural cacao nibs, vanilla and a creamy touch play their tricks also for the tastebuds. The maltbase obviously boasts with black, chocolate, caramel and cookie malts plus oat flakes. No single hint of roastiness can, though, be detected. This is a pure bliss and a liquid dessert. Complexity is quite applaudable. The body can't be classified as anything else but huge. Anything smaller would be a disgrace to the ABV. Yes! The finish is, first and foremost, licoricey but the dark chocolatey flavors don't really disappear anywhere either. They are the first signs in the end. Later, the red wine and barrel notes raise their head. The mouthfeel is full, actually truly robust, extraordinarily thick, viscous and oily. It's definitely lip-glueing, even sappy in a good way. Desserty, for sure, with deep, rich, complex and somewhat layered characteristics. Supervelvety. A big beer and slow sipper. Fares favorably with OHB at the world class level.

Omin kätösin tehdyn saunan pintaremppailun kunniaksi kaapista ensimmäisenä käteen osunut juhlajuoma. Sattumalta myös yllätystuotteena saapunut tilausekstra. Harvemmin osuu muutenkaan sveitsiläinen vahvempi IS kohdille. Lasiin kaatuu aivan sysimusta olut, jota kruunaa hetken suklaakastikkeen värinen, todella samettinen vaahto. Tyyntyy melko pian kevyeksi hunnuksi sekä nesteen ja lasin rajalle ringiksi. Piirtää peräänsä öljyistä ja pienimuotoista muistoa itsestään. Tuoksu on tuoreeltaan hyvin viinitynnyreiden sävyttämä, 29 kuukautta on tehnyt taikojaan. Tumman nahkaisen, viinilehtisen ja jälkiruokaviinin makeuden puolet ovat balanssissa. Tummaa suklaisuutta nibsisenä ja kastikkeisena liukuu hyvin mukana, paahdettu karamellisyys on mukavan hienostunut. Paahteisuutta muutoinkin reilulta maltaalta, jossa myös rukiista limppuisuutta sekä ripaus tynnyripuista paahtunutta. Kevyt aniksisuus ja tummien metsämarjojen hilloisuus käyttävät mukana, hentoa espressomaista kahvipapuisuutta myös taustalla. Maku on alkuun todella syvä, vaatii hetken nystyröiden totuttelua. Paahteinen puoli on hyvin isolla vaihteella käsissä; maltaisuus antaa hyvin isosti monipuolisen paahdettuna viljana, myös hiiltyneenä ja tynnyriltä vahvasti tammea hakeneena. Suklaisuutta on konvehtimaisesta aina kastikkeen kautta leivokseen, papuinen espresso ja paahteinen, huiman runsaan tumman siirappinen karamellisyys liimaavat huulet kiinni. Viinitynnyrit ovat kuitenkin saaneet tähän ympättyä paljon tummaa marjaisuutta kirsikkaisena, nahkaisuutta ja tupakkaa. Aniksisuus ja nyt kardemummainen makeus yllättävät vahvuudellaan. Jälkimaku makean paahteisen karamellinen, maltainen, suklainen, mausteinen ja jälkiruokaviininen. Suutuntuma täyteläinen, yllättävän hapokas, todella tahmaava ja erittäin pitkään liukuva. Täytyy sanoa, että näin nuoreksi vintageksi todella kova, voi olla jopa parhaimmillaan nyanssiensa puolesta. Hyvin makea joskin, ampuu katkerojen myötä poskiperiin lujaa kaikkea. On hyvä.