Sur le marché de Noël les choses se sont passées à fond --- mais combien de microbrasseries ont ouvertes en 2 ou 3 ans dans ce bon vieux 31 ?!.... Pas de notes et dégustation pas au top, mais franchement c'était pas mal, houblonné sans trop, de l'agrume au nez avec des fruits derrière, bouche avec belle influence du houblon, des agrumes, une verdure un peu épicée, la céréale en base derrière qui se sentait bien. Longueur sèche avec amertume modérée dans mon souvenir. Pour un début c'est pas mal pour ce qui se fait par ici - même si ce n'est pas à mon palais de "l'élixir" 🥲