Pint Please Logo
Apple app store logoGoogle play store logo
And the Lake Sighed 6.4%, Paihalas Brewery, Finland
38 arviota
3.9
And the Lake Sighed
6.4% Sour / Wild Ale
A unique Arctic wild ale blend, mirroring the depth of natural wine. Crafted with barley, wheat, oats, and spelt, it achieves a harmonious balance of sourness and herbal bitterness derived from numerous local wild herbs. Funky notes, sweet apple and honey flavors enrich the palate, while aromas of fresh hay and ripe apricot captivate the senses. After primary fermentation it was aged in oak for 8 months. 0,375l 593 bottles 0,75l 145 bottles
Tynnyrikypsytetty

Arviot

Post author: Jokkeri76
Jokkeri76
@ Do Good Brew
5 months ago
And the Lake Sighed, Finland
4.6
Näköjään 🍺 iltana päättyy myös sour olueeseen. Kyseisen panimon viimeinen olut joka löytyi kylmiöstäni. Tuoksu on happaman oloinen jossa mukana yrttisyyttä, hiivaisuutta sekä omenamaista viinisyyttä. Alkuun esiin nousee pehmeän oloinen miedon hapan omenaviinisen tyylinen aromi yrttisyydellä sekä raparperin mausteella höystetty. Suullisen edetessä rupeaa tammitynnyröinnin maku pääsee sivulla tasolla esille pitäen kuitenkin aikaisemmat maut terästi vielä mukana. Unohtamatta sopivan happaman hapan elementtiä joka on parhaimillaan juuri suullisen puoli välissä. Suuhun jää lopulta mukavan hapan elämys maku omenan, yrttien ja valkkariviininen maku. Bottle nro 41/593 BOT 16.8.2023 BBE 16.8.2033
Post author: Patu
Patu
10 months ago
2.7
Post author: Thyy
Thyy
@ Paihalas Brewery
11 months ago
And the Lake Sighed, Finland
4.2
Ai ai viimeinen herkku tältä panimolla kun kesällä siellä piipahdin! Pullo # 51 / 145. Olut on väriltään kullankeltaien ja vähä vaahtoinen olut. Tuoksu on hedelmäinen, yrttinen, hivenen hapan. Funkymainen tuoksu! sekä omenainen. Maku on hapamahko, omenainen, yrttinen, silti hedelmäinen ja jälkimaussa hivenen etikkamaisuutta. Oikein mainio Wild Ale!
Post author: Janette
Janette
@ Kabacka
1 year ago
And the Lake Sighed, Finland
4.5
Herkkua.
Post author: Esko N
Esko N
@ Paihalas Brewery
1 year ago
And the Lake Sighed, Finland
5.0
Tämä Paihalas on pullotettu 16.8.2023 ja on 0,375l pulloista numero #399/593. Neste on matalahappoista, hieman utuista ja kullankeltaista. Tuoksu on pistävän villihiivainen, yrttinen ja hieman humalainen. Runsaan pistävä, hapan ja kitpeä maku. Erittäin sitruksinen. Maltaista eritysesti speltti tuntuu nousevan parhaiten esiin. Yrttisyys sopii mainiosti kokonaisuuteen, erityisesti väinönputki tuo mukavaa vivahdetta. Lisäksi hennot puun aromit tuovat mahtavaa syvyyttä. Tätäkin Paihalasin herkkua voisi juoda pullo tolkulla.
Post author: Ville H
Ville H
@ Malja
1 year ago
4.0
Post author: pyksy
pyksy
1 year ago
4.4
Post author: Laura HH
Laura HH
@ Malja
1 year ago
And the Lake Sighed, Finland
4.2
Erittäin hyvä. Maistuu aitous, villiyrtit, raparperi, hieno wild.
Post author: Kemppes
Kemppes
1 year ago
3.4
Erittäin kirpsakka. 119/145.
Post author: Nikke
Nikke
@ Tuju Taproom
1 year ago
And the Lake Sighed, Finland
4.1
Lasiinkaatuu kullankeltaista olutta kevyellä vaahtohunnulla. Tuoksusta kaunista puhdasta villihiivaisuutta,luontoa,funkya/tallisuutta sekä nahkaisuutta. Hieman vihreää omenaisuutta. Jotain yrttisyyttä/mausteisuutta sekä kukkaisuutta Maunpuolelta: Hyvinkin raikas ja kehittynyt. Omenaisuutta,villihiivaisuutta, tallisuutta,nahkaa sekä etikkaisuutta. Kukkaisuutta,mausteisuutta sekä metsää. Suutuntuma/runko: Kevyt,hapan sekä eloisahko. About kevyt. Yleistäjorinaa/viba: Upean kehittynyttä ja puhdasta. Hyvin hienosti luonnon makuja.