Vanilla Cake Fever is a massive and full-flavored Imperial Baltic Porter with astonishing dark chocolate and exotic vanilla characters. Again one of those beers where we did not count the hours making this.
This beer is so tremendous that it can be paired with smoky aromas and very creamy cheeses. We would also pair this with desserts like vanilla ice cream, espresso and other coffee flavored desserts.
IBU: 40
Reviews
Lauri
@ Saveur Bière7 months ago
4.4
BB 11/2019:
Kevyen oranssisen sysimustaa ja sameahkoa. Hyvin vähäinen, kevyen rusehtava ja pienikuplainen vaahto.
Tuoksu on runsas, makean ja kevyen paahteisen tumman maltainen, kepeän, makean tumman siirappinen, vaniljainen ja suklainen. Miellyttävä tuoksu!
Maku makeahkon, katkerahkon ja paahteisen tumman maltainen, kahvinen ja ruisleipäisen mausteinen, kevyen savuinen(?), makeahkon suklainen ja kepeän vaniljainen, makeahkon tumman siirappinen sekä selkeähkön katkera.
Hyvät, runsaat ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on runsas, täyteläinen, kuivakka ja vähähiilihappoinen.
Maukas, runsas ja miellyttävä, mutta ehkä jo hieman liikaa aikaa komerossa viettänyt imppistout. Paras pehmeys ja makujen tasapaino on jo valitettavasti kaikonnut. Siltikin edelleen oikein mukavaa ja maukasta juotavaa.
Jyri L
@ Uupion olutmesta2 years ago
2.4
9,9%huh
Micko
3 years ago
3.4
Baltic porter is my favourite style, but there's something a bit off with this. A good porter nevertheless, but not as good as I was hoping it to be.
I taste a lot of very dark chocolate, a hint of vanilla and dark roast coffee. Sounds good but as I said, something is off... Maybe the ethanol that tastes through.
Otto K
3 years ago
3.5
Discoerkki
@ Sori Brewing3 years ago
3.8
Makea, jopa imelä tumma jälkkäriolut. Ei maistu viina mutta aika tasapaksu.
Eetu
@ Sori Brewing3 years ago
4.0
Varsin passeli, puolitäyteläinen ja vaniljan säväyttämä vahva portteri.
Toni H
3 years ago
3.5
Ville H
3 years ago
3.0
Kivasti paahteinen ja vaniljainen
Timo S
3 years ago
3.0
JaskanKaljat
@ Sori Beer Store3 years ago
3.8
Tuoksu: Tuoksu on hieno yhdistelmä vaniljaa ja suklaata. Ei liian makea ja siitä iso plussa. Suklaa on tummaa ja kahviakin mukana. Mahtava aromi!
----
Maku: Pehmeää vaniljaa ja paahde kuivahkoa. Paahteisuus pyörii pitkään suussa ja kitalaen takaosassa kuivahtaa. Kahvisuus on vahva elementti. Hyvä tasapainoinen jälkiruokaolut.