a hazy and pale burgubdy appearance. very sweet and fruity aroma. in taste, it's way lighter than i expected. sour, but not too much. not the best of its style but still alright :)

Visuellement, on est sur une bière plaque à la robe pamplemousse couronnée d’une fine mousse blanche. Au nez, on est sur un fruité légèrement acidulé, on distingue les fruits rouges avec une pointe de sucre. Pour la texture, l’attaque est acide avec une pointe d’amertume puis dans la longueur on reconnaît la mûre et une pointe de fraise. J’ai pas trop retrouvé cette fameuse framboise, mais c’est une Sour de caractère avec un fruité très gourmand et plutôt rafraîchissant. Parfait pour entamer les hostilités ! (En plus j’ai eu droit à un petit extras de bière par accident hihihi)

Aspect juicy et couleur rouge smoothie. Elle a tout pour me plaire. Bien fraîche, la Framboise est présente dès le début, mais la Mûre protège son territoire avec des notes puissantes au nez, mais surtout en fin de gorgée. Aucune sensation de sucres. Le Rooibos permet de maintenir la longueur en bouche. Toutefois, plus elle se réchauffe, plus le Rooibos prends le dessus et elle devient moins agréable. À boire fraîchement.

Très beau nez! Bien fruité avec une odeur de framboise très prononcée. J'avoue ne pas connaître la saveur rooibos. On a par contre en effet de la framboise et de la mûre dans un beau mélange complémentaire. Pas trop acide pour ceux qui n'aiment pas ça !

Pas mal aussi cette petite dégustée avec le brasseur strasbourgeois et sa compagne.

Sour Mûre, Framboise & Rooibos.