Stout with the addition of blackcurrant juice, in the fermentation process of which lactic acid bacteria were used.
IBU : 28
Houblon : Golding
Avis
Александр
@ Magazin Volkovskoy Pivovarny / Магазин Волковской Пивоварни1 year ago
3.3
Тёмный иссиня-чёрный цвет с лёгкой краснинкой, действительно максимально близко к чёрной смородине.
Шапка светло-коричневая, высокая, опала минут за пять.
Аромат сладковат, чернослив, изюм, сливок.
Глоток плотный, карбонизация то что надо. Бархатистость тотальна.
Вкус кислый, почти берлинер, чернослив и древесный пепел, при отогревании появляются красные ягоды, но кислота и пепел забивают.
Не айс.
Не мой сорт.
Dark blue-black color with a slight reddish tint, really as close as possible to black currant.
The light-brown, tall, hat fell off quickly.
The aroma is sweet, prunes, raisins, cream.
The sip is thick, the carbonation is just right. The velvety is total.
The taste is sour, almost Berliner, prunes and wood ash, when warmed, red berries appear, but the acid and ash clog.
Not ice.
Sour... Not my kind.