È la birra ambrata, con tonalità di colore che vanno dall’oro rossiccio al marrone rossastro. È ottenuta da malti nobili Monaco, già utilizzati dal birrificio storico. Si utilizza un malto di produzione aggregando tre fasi di essiccamento, senza tostatura finale, per esaltare il colore, il profumo e il gusto. Lascia al palato la sensazione dominante della dolcezza del malto. Una birra forte e decisa, ma dal carattere dolce e suadente.